市面上的葡萄酒琳琅满目,价位也是五花八门。那么,为什么有的葡萄酒标价 50 元,有的葡萄酒标价 500 元呢?一款酒价格竟然能差距数十倍,到底是什么原因呢?为什么很多人质疑名不见经传的酒庄产要比品牌响亮的工厂产还要贵?当然是因为品质有差异,物美价廉的神话不存在,好的东西从来都是不便宜的。下面就先让我们来简要了解一下酒庄葡萄酒与工厂葡萄酒的区别。
1葡萄来源
酒庄酒:基本的要素就是要自有葡萄园,有机种植,严控每亩植株数量,限量生产,质量全程把控。
工厂酒:更多采用外购葡萄的模式规模生产,对外购葡萄的质量不能把控。
2酿造工艺
酒庄酒: 更多采用手工采摘葡萄,葡萄汁酿造,不加糖、不加香、不调色。每个酒庄都有属于自己的酿酒哲学,酒庄酒更是一件艺术品。不同年份酒质不同。
工厂酒:规模化生产,标准化工艺,不同年份酒质变化不大,口感差别很小。工厂酒更多的是一个大众商品的概念。
3产量
酒庄酒:酒庄酒产量有限,单品从几百瓶到几万瓶不等,一般来说酒庄酒年产量不会超过几十万瓶。
工厂酒:产量没有上限,每年会根据市场需求量产,有些大的品牌年产量甚至可以达到上亿瓶。
4价格